A festa da Vila de Salreu e das Colectividades é um evento marcante na nossa freguesia: a VII corrida/marcha ecológica, a Inauguração de Exposição de Fotografia “O Trabalho da Nossa Terra" – Fabrice Demoulins, a Apresentação do Livro "Salreu - Património Construído”, o I Passeio Cicloturistico, o desfile etnográfico, com início no largo do Seixal, o VIII Festival de Folclore das “Tricaninhas do Antuã”, com a participação do Rancho Folclórico da Lavradeiras de Gondar (Caminha), do Rancho de Mangualde, do Rancho da Associação da Casa do Povo da Livração de Marco de Canavezes, e do Rancho Folclórico do Grupo Musical de Macinhata da Seixa, o Show de Musica Portuguesa - IRMÃOS LEAIS- (que animou a tarde de domingo e conquistou alguns dos jovens presentes…) e as tradicionais Tasquinhas, animaram a nossa vila neste último fim-de-semana.
As tasquinhas de Salreu são um evento incontornável para muitos entusiastas da nossa freguesia.
A ACS é a responsável pela sua organização em parceria com a Junta de Freguesia de Salreu, mas as receitas revertem para as colectividades responsáveis por cada tasquinha reavivando desta forma o espírito comunitário de outros tempos.
As tasquinhas de Salreu decorrem no último fim de semana de Junho no Largo da Igreja e conta com a presença de três colectividade/associações da nossa Vila.
Durante dois dias recriaram-se espaços, pratos e saberes guardados nas memórias dos mais velhos.
A gastronomia, o convivo e a animação são uma constante nesta festa.
A sopa de peixe, os rojões das tripas, a carne assada, porco no espeto, pataniscas de bacalhau; são alguns dos pratos apresentados pelas associações participantes.
Os que aí servem não são profissionais de restauração, são homens e mulheres com as ocupações mais diversas e que, durante, dois dias, abdicam dos seus afazeres habituais, para, com dignidade darem o seu contributo a um evento inigualável; e digo inigualável, porque as tasquinhas de Salreu são diferentes das Tasquinhas das outras freguesias.
Uma das características desta festa para além da animação constante e calor humano é o convívio entre as três colectividades presentes, que no final da festa, comem, bebem e festejam o aniversário de seu colaborador imprescindível, o amigo CARLOS “ROLHA”.
“O segredo destas tasquinhas está na receita, que como todas as receitas, pauta pela simplicidade, o calor humano e o convívio”.
Não posso deixar de referir que este ano as Tasquinhas de Salreu não contaram com a maravilhosa presença do Grupo de Musica Popular de Salreu, do nosso querido Manuel Gerês falecido em Março deste ano.
Aqui ficam algumas fotos:
